Fredericia golden ale er en lækker, letdrikkelig og frisk øl, med lidt kant fra aurora humlen uden at være bitter.

Facts

Ingredienser : Vand
Maris Otter og Crystal malt
Simcoe, Arora, Cascade og Citra humle
Gær
Alkohol : 4,8 %
33 cl. svarer til 1,0 genstand
40 cl. svarer til 1,3 genstand
IBU (bitterhed) : 23,9

Øllet er upasteuriseret og ufiltreret, for at sikre dig maksimal smag.

Efterkarbonering


Øllet er upasteuriseret og ufiltreret, for at sikre dig maksimal smag.
Den ideelle serveringstemperatur er 8 - 10 grader.

Hvis du ikke ønsker at få de ufarlige gærrester med over i glasset,
så lad dåsen stå i fred og ro en times tid, før den åbnes.
Hæld dåsens indhold forsigtigt over i glasset, som om du skænker en god portvin.
Lad evt. den sidste rest af øllet blive tilbage i dåsen.

Historien bag øllet

Fredericia golden ale er brygget med inspiration fra en engelsk øl, som Alex stødte på under en vandretur i Skotland i 2017.
Han fik serveret en pint, mens han ventede på frokost. Øllet var dejligt frisk og læskende, så mens han ventede på maden, googlede han efter flere informationer om øllet.
Det viste sig, at en af hemmelighederne bag øllet er en mere sjælden brugt humletype Aurora, der stammer fra Slovenien.
Denne humletype er selvfølgelig også med i Fredericia golden ale.
Fredericia golden ale blev først produceret af bryggeriet Åben i forbindelse med åbningen af Fredericia Brewpub.
Kunderne tog godt imod øllet og Fredericia golden ale er en del af pubbens faste sortiment.

Hvad spiser du til?

Fredericia golden ale nydes fint alene, når du har overstået havearbejdet eller til en god frokost, lettere madretter med f.eks. fjerkræ eller svinekød.

Rigtig god fornøjelse med øllet.